Názov odrody: Smiřické vzácne

Krátky popis odrody: Pochádza z bývalej zámockej záhrady v Smiřiciach pri Hradci Králové, z roku 1870. Táto zimná odroda je  mrazuvzdorná, odolná voči chorobám, vetrom nepadá. Je však náchylná k vnútornej hnilobe a červivosti, stredne náročná na polohu. Má sladkokyslú chuť, hodí sa najmä na výrobu muštov a kompótov. Je dobrým opeľovačom. 

Popis plodu: Plody sú stredné až veľké, sploštené, iba zriedka plocho hranaté. Obe polovice sú nerovnaké. Dužina je čisto biela, veľmi šťavnatá, jemne zrnitá, sladkokyslej, dobrej chuti. Na vzduchu hnedne len mierne.

Charakteristika: 

• Šupka je hrubšia, mierne drsná, lesklá, citrónovo svetložltá, s nápadnými hrdzavými lenticelami a tmavými bodkami rôzneho tvaru, niekedy aj hrdzavými bradavicami a škoricovým líčkom.
• Krátka, takmer dužinatá stopka sedí v širokej, stredne hlbokej, mierne hrdzavej jamke.
• Kališná jamka je široká, plytká s drobnými rebrami, kalich je veľký, otvorený, sivo plstnatý.

Všimnime si:

• Strom rastie bujne a tvorí veľké rozložité koruny.
• Hrdzavé lenticely na povrchu jablka majú tvar hviezdičiek.

Zber a zrelosť: Zberá sa v polovici októbra, konzumnú zrelosť dosahuje v decembri, vydrží do apríla.